DẦU DỪA THÔ
được sản xuất từ cơm dừa, bã dừa và vỏ lụa của quả dừa
THÔNG SỐ VẬT LÝ
- Bề ngoài: màu trong, không tạp chất
- Màu sắc: vàng sẫm (giống màu mật ong)
- Mùi vị: mùi nhẹ của dầu dừa
- Thời hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
THÔNG SỐ HÓA HỌC
|
Mô tả |
Tiêu chuẩn |
|
Độ ẩm và tạp chất % |
1.0 max |
|
Axit béo tự do (Axit lauric, %) |
5- 8 |
|
Oxy peroxit (meq/kg fat) |
max 5 |
|
Tổng cộng chất béo (%) |
99 min |
|
Chỉ số axit |
14-17 |
|
Saponification value (chỉ số xà phòng) |
240-265 |
|
Idonie value (chỉ số I ôt (IV) |
17-22 |
|
Nhiệt độ nóng chảy (C) |
23-26 |
